Browny's Cakes

Ingrediënten: ½ cup Water ½ cup melk 1 theelepel suiker ¼ theelepel zout 115 gram roomboter 1 cup Patent bloem 3-4 eieren Benodigdheden: Pan Houten lepel Keukenmachine of handmixer Spuitzak & Ster spuitmond vorm Keukenpapier Bakplaat Spatel   Bereidingswijze: Zet de pan op vuur met melk, water, zout en suiker. Laat alles even samen koken. Voeg nu de roomboter toe en blijft roeren totdat  de boter is opgelost Voeg nu de bloem toe en blijf  roeren met je houtenlepel, totdat de bloem helemaal is opgenomen in de mengsel. De deeg kan van de vuur af op het moment ,dat het niet meer plakt in de pan. Het moet een geheel worden net zoals een deegbal Zet de deeg nu in je kom en klop (gebruik de Vlinder en niet de ballongarde) het voor ongeveer 5 minuten. Dit doe je om de deeg even te laten afkoelen (dit moet want anders als je meteen de eieren toevoeg, dan wordt het een soepje i.p.v. een deeg) Voeg nu de eieren 1 voor 1 toe in de kom. Je voeg de volgende ei op het momen

Li di Pindakaas Ingrediënten : 1 ½ cups Pindakaas 1 cup gecondenseerde melk 2 cups water 1 theelepel Vanille extract Benodigdheden: Plastic bakje 7oz plastic cups Staafmixer Houtenlepel Soep lepel Bereidingswijze:   Zet alles in de plastic bakje en met behulp van de staafmixer mix je alles tot een soort van pindakaas soepje. Wanneer de pindakaas helemaal opgelost is roer je alles goed door met de houtenlepel Schep nu met de soeplepel de Li in de cups en zet ze in de vriezer voor ongeveer 4-5 uurtje Met dit recept kan je ongeveer 8 plastic bekertjes van Li maken. Veel plezier ermee  ********************************************************************************* Vind je dit recept interessant? Geef ons een  duimpje omhoog. Wil je op de hoogte blijven voor nieuwe recepten etc.... meld je aan bij onze blog. En op de website van  Browny's Cakes  kan je verschillende soorten recepten E-books kopen o.a. onze E-book  "Sweet Treats

Koi lechi mansa Ingrediënten : 4 cups poedermelk 3 ½   cups poedersuiker 1/3 cup melk 1 eetlepel Bacardi 1 eetlepel vanille extract 1 eetlepel water Benodigdheden: Kom Cup maatbekers Maatlepels Houten lepel Siliconen rolmaat Plastic uitstekers Bereidingswijze: Zet als eerste alle droge ingrediënten in een kom en roer goed met een houtenlepel Voeg nu de melk, Bacardi, vanille extract en water in de kom met de droge ingrediënten en start met kneden tot de deeg soepel wordt. Als de deeg nog een beetje plakkerig blijft,   voeg je meer poedermelk toe aan het deeg. Het is uiteindelijk “koi lechi” en niet “Koi suku”. De deeg is klaar wanneer het soepel is en niet meer plakt. Met dit recept kan je ongeveer 30 “Koi lechi mansa” maken. Veel bakplezier!  ******************************************************************************* Vind je dit recept interessant? Geef ons een  duimpje omhoog. Wil je op de hoogte blijven voor nieuwe recepten etc.... m

Ingrediënten : 2 cups zelfrijzend bloem 4 theelepel bakpoeder 1 ½ cups melk 2 eieren 100 gram gesmolten boter Snufje zout 2 eetlepel suiker ½ Cup gepureerde bananen ¼ theelepel Bakoda Benodigdheden : Koekenpan Plastic bakje Garde Scheplepels Bereidingswijze : Zeef de zelfrijzend bloem en bakpoeder samen in de plastic bakje Voeg nu de melk, eieren, gesmolten boter en snufje zout en klop het even met de garde tot een glade beslag. Voeg nu de suiker en klopt het beslag even door totdat de suiker is opgenomen. Als laatste voeg de gepureerde bananen, baking soda en meng als goed met een houten lepel. Het beslag is nu klaar om gebakken te worden. Zet een klein beetje bakboter in je koekenpan en laat het even opwarmen. Schep nu een beetje beslag in de koekenpan en bak je Pancakes goudbruin aan beide kanten. Je kunt in totaal 5 grote Pancakes met dit beslag bakken. Veel bakplezier!  ************************************************************

Ingrediënten: 2 Cups geraspte kokos (kan verse kokos zijn of van de vers geraspte kokos in een pak) 1 ¼ cups suiker 1 theelepel kaneel 150 gram gesmolten Halvarine 1 cup water 1 cup koffie melk 2 eetlepel kokos extract 2 ½ cups Patent bloem 1 eetelepel bakpoeder ¼ theelepel zout ¼ theelepel bakingsoda (Let op! gebruik de Bakingsoda die bestemd is om ermee te bakken)   Benodigdheden: Houten lepel Kom Zever Cups maatbekers Maatlepels Bakspray Bereidingswijze: Zet de halvarine in een pan op vuur en laat het smelten en zet het opzij om af te koelen Gebruik een zever en zeef de bloem, bakpoeder en zout in een kom en zet het opzij Meng de suiker, kaneel en kokos in kom. Giet nu de gesmolten Halvarine, water, koffie melk en kokos extract in de kom met de droge ingrediënten (dus suiker, kaneel en kokos). Blijf roeren totdat alles is goed gemengd. Voeg nu de bloem, zout, bakingsoda en bakpoeder toe in de kom en blijf goed roeren, totdat alles go