Recept Chocolade taart - Bolo di chuculati

Ingrediënten:

·         500 gram Halvarine

·         2 ½ cups suiker

·         6 eieren

·         1 ½ cup Cacao poeder (Dutch processed)

·         3 cups warm water

·         4 cups zelfrijzend bloem

·         1 eetlepel Baksoda

·         ¾ theelepel bakpoeder

·         1 theelepel zout

Zorg ervoor dat al je ingrediënten op kamertemperatuur zijn. En voorverwarm je oven (165 graden Celsius) op het moment dat je gaat beginnen met het bereiden van het beslag.

Bereidingswijze:

·         Zeef de bloem, baksoda, bakpoeder en zout samen in een kom en zet opzij.

·         Meng de cacao poeder en warm water in een kom en zet opzij om af te koelen.

·         Klop de Halvarine en suiker voor ongeveer 8-10 minuten luchtig.

·         Voeg nu de eieren 2 om 2 toe aan de halvarine mengsel.

·         Voeg nu om en om de droge ingrediënten met de cacao. Je begint met de droge ingrediënten en je beëindigt met de droge ingrediënten.

Je beslag is nu klaar om de oven in te gaan. Met dit beslag maak je  1x25 diameter taart of 2x20 diameter taart. Zet een bakpapier in het bodem van de bakblik. Je hoeft de bakblik niet in te vetten. En vul de bakblik tot en met ¾ van de blik.

Bakschema:

Formaat	Baktijd	Graden
20 cm bakblik	1 uur en 20 minuten	165 C
25 cm bakblik	1 uur en 30 minuten	165 C

De taart is klaar wanneer je een sateprikker erin steekt en het komt er droog uit. Laat de taart ongeveer 10-15 minuten in de bakblik afkoelen.  Haal de taart daarna uit de bakblik en laat het op een rooster helemaal afkoelen.

Let op: Laat je taart niet te lang in de oven, want dan komt het droog uit en het is niet meer te redden!

Na het afkoelen zorg ervoor dat je je taart even goed trempeer, voordat je het gaat  vullen en decoreren. Na het decoreren kan deze taart in de koelkast bewaard worden. Zorg ervoor dat je het wel luchtdicht bewaard om te voorkomen dat je taart uitdroogt.

***************************************************************************************** Vind je dit recept interessant? Geef ons een  duimpje omhoog. Wil je op de hoogte blijven voor nieuwe recepten etc.... Klik op de "Subscribe" knop op de hoofdpagina en meld je aan bij onze blog.

E-Book te koop

Op de website van Browny's Cakes kan je onze eerste E-book "Sweet Treats" voor slechts €3,50 kopen. Er zit o.a. het recept van "Pandushi", "Cashewron" en "Bolo di Manteka Moderno" erin. Klik hier om meteen je e-book te kopen.

Taartprijs Calculator te koop

Met deze tool kan je heel makkelijk de prijs van alle soorten taarten berekenen. Dus ben je niet met cijfers en zit je altijd stressen van hoe en wat moet ik allemaal in rekening brengen? Dan is onze taartprijs calculator de juiste oplossing voor je hoofdpijn. Klik op hier om meteen je calculator te kopen.

Voor een taartbestelling

Stuur ons een e-mail naar: info@brownyscakes.com

Volg Browny's Cakes ook op Social media:

Twitter: @brownyscakes

Pinterest: http://pinterest.com/brownyscakes

Facebook: https://www.facebook.com/BrownysCakes

Instagram: Browny's Cakes

Youtube Channel:http://www.youtube.com/user/BrownysCakes