Voorbereidingen : Oven voorverwarmen op 175 graden C. Bakpapier op bakplaat plaatsen Baktijd : 12 minuten voor een smeuïge koek (voorkeur) 15 minuten voor een krokante koek (optioneel) Benodigdheden : Keukenmachine met deeghaak (optioneel) Je kan ook een handmixer met deeghaak gebruiken Cup maatbekers Maatlepels Keuken weegschaal Kom Spatel Boterham zakje Vleeshamer Ijsschep Bakpapier Ingrediënten : 100 gram bakvast chocolade drops 115 gram roomboter 1 1/2 cups zelfrijzend bloem 3/4 cup suiker 1/4 theelepel zout 1 grote ei 1/4 theelepel bakpoeder 1/4 theelepel baksoda Let op: alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn. Bereidingswijze : Boter en suiker luchtig kloppen. Na kloppen het beslag van de rand van je kom weghalen Voeg nu het ei toe en klop voor een paar seconde. Nu kunnen de bloem, het zout, de bakpoeder en baksoda tegelijkertijd in de kom toegevoegd worden. Let op in het begin voorzichtig kloppen anders krijg je een bloemfeest in je keuken! Voeg n
Ingredienten: 100 gram Candy Canes 15 gram roomboter 1 ½ cups Patentbloem ¼ theelepel zout 1 grote ei ¾ cups suiker ¼ theelepel bakpoeder ¼ theelepel baksoda Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Vooral de roomboter. Benodigdheden: Keukenmachine met vlinder of handmixer Hakmolen Ijsschep Bakplaat Bakpapier Lepel Bereidingswijze: Candy canes even hakken tot kleinere stukjes met behulp van de hakmolen (Niet fijnmalen) Zeef samen de bloem, zout, bakpoeder en baksoda Roomboter en suiker samen luchtig kloppen (3-5 minuten) Ei toevoegen aan de roomboter mengsel en even doorkloppen Voeg nu de gezeefde bloem samen met de zout, bakpoeder en baksoda en klop voor ongeveer 1 minuut Voeg als laatste de Candy canes. Klop de deeg, totdat de Candy canes goed erin zijn opgenomen. Schep nu met behulp van de ijsschep de deeg op de bakplaat met bakpapier erop. Zet ze een paar centimeter van elkaar zodat de koek genoeg ruimte heeft om te rijzen. Plat de b