Skip to main content

Oreo Pistache Cheesecake

Oreo Pistache Cheesecake
Oreo Pistache Cheesecake

Benodigdheden:
  • Handmixer
  • Hartvorm taartblik (optioneel)
  • Plastic folie
  • Spatel
  • Paletmes
  • Cups maatbeker
  • Maat lepels
Ingrediënten voor Oreo koekjes bodem:
  • 1/2 cup gesmolten roomboter
  • 2 cups gemalen Oreo koekjes

Ingrediënten voor "Cheesecake" beslag:
  • 500 gram roomkaas (Moncheau)
  • 3/4 cup pistache pudding
  • 1 theelepel vanille extract
  • 500 ml. room
  • 6-8 druppels voedingsmiddel groene kleurstof
  • 1/2 cup poedersuiker
Garnering:
  • Ganache

Oreo Pistache Cheesecake
Oreo Pistache Cheesecake


Bereidingswijze:
  • Je begint eerst met de Oreo koekjes bodem, want die moet voor ongeveer 30-45 minuten in de koelkast.
  • Meng de gesmolten roomboter met de gemalen Oreo koekjes samen.

Oreo Pistache Cheesecake
Oreo Pistache Cheesecake

  • Zet de plastic folie in de taartblik en giet de Oreo mengsel erin. 
Oreo Pistache Cheesecake
Oreo Pistache Cheesecake

  • Druk het mengsel goed aan en maakt het helemaal glad met behulp van een lepel. 
Oreo Pistache Cheesecake
Oreo Pistache Cheesecake


  • Zet de bakblik in de koelkast en ga verder met de roomkaas beslag.
  • Klop de roomkaas, de poedersuiker en de pistache pudding tot een egaal mengsel. Na het kloppen zet het beslag even opzij.
  • Klop de room totdat je zachte pieken krijgt. Niet te lang kloppen anders gaat het brokkelen.
  • Meng de room en de pistache pudding mengsel samen. Als het een beetje stijf is gebruik de handmixer voor een paar seconden.
  • Haal de bakblik uit de koelkast en giet het beslag erin. Zorg ervoor dat het beslag in alle hoeken goed wordt verspreid.

Oreo Pistache Cheesecake
Oreo Pistache Cheesecake

  • De "Cheesecake" moet voor 4 uurtjes in de koelkast.
  • Na die 4 uurtjes haal je de"Cheesecake"uit de koelkast en heel voorzichtig haal je de "Cheesecake" uit de bakblik. Los de plastic folie en zet de "Cheesecake" op een taart plateau.
  • Gebruik de "Ganache" om strepen te maken op de "Cheesecake" (zoals op de foto). Dit is optioneel!

Oreo Pistache Cheesecake
Oreo Pistache Cheesecake


Veel plezier met bakken!

Vind je dit recept interessant? Geef ons een  duimpje omhoog. Wil je op de hoogte blijven voor nieuwe recepten etc.... meld je aan bij onze blog.

*********************************************************************************

En op de website van Browny's Cakes kan je onze eerste E-book "Sweet Treats" voor slechts €3,50 kopen. Er zit o.a. het recept van "Pandushi", "Cashewron" en "Bolo di Manteka Moderno" erin.


Voor een taartbestelling kan je Browny's mailen naar:
E-mail: info@brownyscakes.com

Volg Browny's cakes ook op Social media:
Twitter: @brownyscakes
Pinterest: http://pinterest.com/brownyscakes
Facebook: https://www.facebook.com/BrownysCakes
Instagram: Browny's Cakes
Youtube Channel:http://www.youtube.com/user/BrownysCakes

XOXO
Browny's Cakes
It's a browny's thing...

Comments

  1. Bedoel je 3/4 cup pistacho pudding die je al bereid hebt? Of 3/4 cup pistacho pudding poeder?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hoi Aike,

      Wat ik bedoel is idd de poeder. Bij de voorbereiding kan je lezen, dat ik de poeder mengt met suiker, creamcheese etc... om die pistache cream cheese te maken.

      Als je nog meer vragen hebt hoor ik het graag.

      Groetjes,
      Ludinaira

      Delete
    2. Dankuwel voor de snelle reactie. Hoeveel pakjes royal is dat ongeveer? 3/4 cup is best veel poeder haha. Dan weet ik hoeveel pakjes ik mn neef mee laat nemen uit curacao

      Delete
    3. Het valt mee Aike :-) Uit mijn hoofd is het 2 pakjes!

      Delete
    4. Ooo dat is een stuk minder dan ik dacht haha. Dankiii! ik ga hem binnekort proberen dan wat het ziet er echt heerrrlijk uit!

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Recept "Pan Sera"

Ik heb vorige week zaterdag voor thuis “Pan Sera”gemaakt en een video online gezet. De video was puur om mijn blijdschap met jullie te delen..... Maar na die video kreeg ik heel veel berichten om het recept online te zetten. Alhoewel “Pan Sera” niks met taarten te maken heeft, heb ik besloten om mijn familie recept met jullie te delen (lief ben ik he!)

Jullie zullen mij ook blij maken alles jullie dit recept verder deelt dan krijg Browny’s Cakes nog meer leuke en actieve volgers. Binnenkort zet ik een video online, waar je kan zien hoe ik de “Pan Sera” zelf maakt.
Voorbereiding & Baktijd 3 uur
Ingrediënten: 500 gram bloem1 beker koud water2 eetlepels melk2 eetlepels boter (Ik gebruik halvarine)2 zakjes gist (Ik gebruik Dr. Oetker)1/2 theelepel zout2 eetlepels suiker2 theelepels koffie



Bereiding: Meng de gist met een beetje bloem en lauw water (het moet een soort papje worden) in een kom en laat het 30 minuten op een warme plek rijzen.



Nadat de gist is gerezen zet je de rest van de ing…

Boter koekjes - Kuki di Manteka

Heb je wel eens boter koekjes gegeten.... Ze zijn verslavend en makkelijk om te maken. Met dit recept kan je ongeveer 35 koekjes maken. Het kan meer zijn hangt ervan af hoe klein je de koekjes maakt.

Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Ingrediënten: 300 gram zelfrijzend bloem 200 gram zachte boter100 gram suiker1 ei
Let op: Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
Bereidingswijze: Zeef de bloem op je werkblad en maak een gat in het midden.  Zet de boter, suiker en ei in het midden en begin langzaam te kneden. Kneed het deeg tot een soepel deeg. Rol het deeg uit met deegroller en wikkel het deeg in een plastic folie. Laat het deeg  voor ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten.
Na 30 minuten haal het deeg uit de koelkast en rol het tot een dikte van 1 cm uit.

Steek de koekjes uit met een “cookie cutter” naar wens (ik heb een ronde gekarteld “cookie cutter”gebruikt) en leg ze op een bakplaat met bakpapier erop.
Je kan bijvoorbeeld confetti  op de koekjes strooien om ze een beet…

Minnie Mouse Cake

I received last week a funny cake order. I receive a cake order for a Minnie Mouse cake. Minnie mouse is the lady friend of Micky Mouse. I love the cartoons of the 19 centuries.


Mickey Mouse is a cartoon character created in 1928 by Walt Disney and Ub Iwerks at The Walt Disney Studio. Mickey is an anthropomorphic mouse and typically wears red shorts, large yellow shoes, and white gloves. He is one of the most recognizable cartoon characters in the world and is the mascot of The Walt Disney Company, the world's largest media conglomerate in terms of annual revenue.







The cake flavour is Apple-Cinamon-Caramel. It’s a very deliciouse cake. The recipe coming soon.


Webshop: www.brownyscakes.com
You can follow Browny's cakes on: Twitter: @brownyscakes Pinterest: http://pinterest.com/brownyscakes or click here!!! Facebook: https://www.facebook.com/BrownysCakes or click here!! Blog: http://brownyscakes.blogspot.nl/
For a cake order send Browny's cakes an e-mail: E-mail: info@brownyscakes…